你好，相关法律法规赋予了环保部门对辖区内环境保护的权力和职责。对有污染环境或者是环保违法行为的饭店一般是责令限期整改和处以罚款。但即将在2015年1月1日实施的新环保法规定了，对没有办理环保审批的建设项目（含餐饮类）可以直接关停，这种处罚方式是相当严厉了，对拒不执行的对其移送公安机关拘留。 这样的规定主要是因为我国目前环境质量状况不容乐观，甚至是严峻的地步。雾霾和饭店油烟的大量排放也是有关系的。
