大麦的叶有什么形态特征？

叶是大麦进行光合作用和蒸腾作用的主要器官，兼有保护和支持作用。叶是茎枝的组成部分，发生于茎的顶端分生组织，其原基位于茎尖下侧，依靠细胞的分裂和增大，最后发育成为具有叶鞘和叶片的完整叶。在叶鞘与叶片的邻接处有膜质的叶舌，叶片基部两侧有发达的叶耳。

营养叶在大麦一生中持续的时间最长，从营养生长到生殖生长，基本跨越整个生活史。一般苗期基部的叶，主要对长根、分蘖和壮苗起作用；中期中部的叶，主要对壮秆、大穗起作用；后期顶部的叶，主要影响到灌浆和增加粒重。因此，要提高大麦产量，必须自始至终要有健壮的营养叶。下面着重讨论营养叶的形态。

图4-2大麦的营养叶

A.叶与部分茎秆B.叶各部分放大

1.叶片2.叶鞘3.叶舌4.叶耳5.茎6.茎节

（临李扬汉）。

（引自《中国大麦学》，1996）。

大麦的营养叶单生于茎秆各节，呈互生二列式，下部为叶鞘，上部为叶片，并于叶片基部有叶舌和叶耳（图4-2）。

叶鞘起自茎节，向上包围节间，外观略呈圆筒形。初期的叶鞘呈绿色，含叶绿体，能进行光合作用，对幼嫩的节间具有支持和保护作用。到了成熟期，叶鞘逐渐由绿变黄，最后枯黄而失其功能。由于各节叶鞘长度不等，因而各节叶鞘面积也不等。一般二棱的品种叶片较长狭，六棱的品种叶片相对较宽大。

叶舌位于叶片基部的上表面，即叶鞘与叶片的交接之处，为叶鞘内部的延长。它是一个无色透明的膜状结构，先端边缘不整齐，无毛，呈齿状，基部随叶鞘卷曲而贴附于茎，能防止雨水、害虫和病孢子侵入叶鞘内。叶耳位于叶片基部两侧，为半月形爪状附属物，无毛，通常为灰绿色或黄绿色，个别品种为紫色。叶耳的主要作用是防止下部叶鞘与茎分离，确保叶片与茎的角度范围。