芹菜香干，青椒炒肉，算是小炒的，红烧排骨算是炖菜，大碗藕条是凉拌菜。蛋炒饭、蒸饺、小米粥，这些都算是主食。
芹菜炒香干属于小炒，青椒炒肉，也属于小炒。那主食就是蒸饺。小米粥。蛋炒饭这些都是主食。希望可以帮到。
你好朋友，根据你问题的描述来看，青椒炒肉是小炒
主食是蒸饺、小米粥、蛋炒饭，小炒有:芹菜香干、红烧排骨、青椒炒肉、大碗藕条。
小米粥和蛋炒饭是主食。还有针脚。芹菜香干啊！红烧排骨，青椒炒肉丝。大碗藕条是炒菜。
