一斤干面最多可以做到10个,最多了,一般是7-10个,再多就太小了。你试试就知道了。
一斤面加水5-6两,水面馒头的剂子在80-100克左右。
如果馒头成品的直径在10厘米左右的话,应该出五到六个。这只是个综合指标。因为软硬的不同,操作技术的差异,以及个头的非标化,成品的数量会有少许差别的。
具体细节是:1斤面粉加4两左右的水及添加辅料,其总值在1斤半左右,如果分为六个,每个的净值在2两5钱左右;按照馒头的三倍饧发原则来说,个个都可以在10厘米以上。
哦,我是根据我们这里的市场价,以及自己的操作技术来解释的。如有差异,敬请谅解。
这个价钱最多做出12个,再多的话就有点小的吧
那我是卖馒头的,我的馒头是一元钱4个,一元三个的应是二两一的剂子.大约是七八个左右