卵黄表面中央有一圆盘状的小白点(就是在蛋黄l看到的小白点)称为胚盘,里面含有细胞核.未受精的卵,胚盘色浅而小;已受精的卵,胚盘色浓而略大,这是因为胚胎发育已经开始.如果是受精卵,胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡.胚盘进行胚胎发育的部位.故选:B.