(1)溶质质量=溶液质量×溶质质量分数=80×10%=8g,
溶剂质量=溶液质量-溶质质量=80g-8g=72g,
故答案为:8g 72g.
(2)由(1)可知溶质质量为8g,溶质质量分数=
×100%=溶质质量 溶液质量
×100%=8%,8g 80g+20g
故答案为8%;
(3)溶质质量分数=
×100%=溶质质量 溶液质量
×100%=28%,20g+8g 80g+20g
故答案为28%;
(4)设需加入硝酸钠的质量为x,则根据溶质质量分数=
×100%得:溶质质量 溶液质量
×100%=20%,x+8 80+x
解得,x=10
故答案为:10;
(5)设应蒸发水的质量x,则根据溶质质量分数=
×100%得:溶质质量 溶液质量
80×10%=(80-X)×20%
解得,x=40g
故答案为:40;
(6)设应加入水的质量x,则根据溶质质量分数=
×100%得:溶质质量 溶液质量
×100%=5%8g 80g+x
解得,x=80g
故答案为:80.