如果企业是因为银行存款取得的利息收入,不征收增值税,不能开具增值税发票。如果企业是将资金借给其他企业取得的利息收入,应当按照贷款服务缴纳增值税。因为贷款服务不得抵扣进项税额,所以应当按照实际利息收入开具增值税普通发票。