是这样，花青素一般存在于细胞的液泡中，是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用等。而植物叶片中可能有花青素，也可能没有，有花青素的一般都呈现特殊颜色，如红色。所以总体来说，绿叶中的色素有四种，叶绿素a。b
叶黄素和类胡萝卜素比较准确。
决定树叶颜色的是叶绿素和花青素，当叶绿素比较多的时候叶子是深绿色，比较少的时候是嫩绿色，花青素多了就会发红，发紫．叶绿素的形成主要与光照有关，而秋天温度降低，叶子中的叶绿素和花青素都没了，叶子就成了黄色了．因此秋天，叶的色素中最易受低温伤害而被破坏的是花青素．
故选c
花青素是色素，但不是叶绿素，花青素是调节叶子或者花朵的颜色的，会随气温，酸碱度的变化而变化，秋天叶子变黄就是花青素的原因，花青素有很多种，现在人们对花青素有很多研究，可以了解哈相关的信息……
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