可以使用水煮灭菌,真空包装后,放入80摄氏度水里煮20-25分钟,捞出后迅速投入冷水中冷却,一定要冷却彻底,不然包装袋之后不能回复原样,导致真空度不够。然后晾干包装袋表面水分,以及等待包装袋回缩,即可成品。该方法能保证泡爪6个月保质期,但缺点是胶原蛋白析出,泡爪口感较软。
放在干爽阴凉处