羊肉当归汤的适宜人群

羊肉当归汤适用人群：适用于血虚、阳虚体质的人群，常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

羊肉当归汤适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用，健康人群可以当作为美容、保健品服用。如果食后出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状，则说明您属阳盛体质（偏热）或夹有实热、湿热，则不能食用此汤，以免出现“火上浇油”的情况。

扩展资料：

当归的选购方法：

1、看颜色。不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归。另外黑褐色的一定要看看颜色是否均匀，否则就是用煤火熏的。

2、外形。当归根头（归头）略膨大，下部有5-10根股子，当归头大股子少说明是最好的品种（非人工干预，必须是自然长成）。

3、硬度。质较柔韧，断面为黄白色或淡黄色，有棕色油室。不要选择太干的当归。

4、香味。好的当归有浓郁香气，味甘，辛，微苦！

参考资料来源：人民网-怕冷无力，吃当归生姜羊肉汤

羊肉当归汤适用于血虚、阳虚体质的人群，这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

当归羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。本方材料易取，制作简单，因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的人群尤其适合食用，健康人群可以当作为美容、保健品服用。

扩展资料：

当归羊肉汤的做法：

准备材料：羊排150克、姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克

1、姜切条。

2、锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。

3、锅中放水，大火煮沸。

4、倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐，大火炖1、5小时。

参考资料来源：人民网-怕冷无力，吃当归生姜羊肉汤

羊肉
一般人群均可食用
1.适宜体虚胃寒者；2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应