根据国家无公害蔬菜产地环境要求规定（GB/T 18407.1—2001），无公害辣椒生产用灌溉水质应符合以下标准：
表17 蔬菜产地灌溉水质量指标项 目 指 标氰化物，毫克/升 ≤ 0.5总汞，毫克/升 ≤ 0.001总砷，毫克/升 ≤ 0.05总镉，毫克/升 ≤ 0.005总铅，毫克/升 ≤ 0.1铬（六价），毫克/升 ≤ 0.1石油类，毫克/升 ≤ 1.0氯化物，毫克/升 ≤ 250pH值 5.5～8.5
