1,小苏打水是弱碱性的 而CO2的水溶液 也就是碳酸 是酸性的
2,因为石蕊溶液中含水，二氧化碳和水反应生成碳酸，显微弱酸性，所以石蕊变红
小苏打粉泡水 除蔬果农药蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。有个博士博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。这样浸泡个2分钟到3分钟，就2到3分钟就OK了，这样就可以吃了。2分钟去掉农药，专家说其实这很简单，小苏达粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， NA是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再来就是H氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。
那是因为二氧化碳和水反应生成碳酸，显微弱酸性，所以石蕊变红
小苏打水是弱碱性的 而CO2的水溶液 也就是碳酸 是酸性的
小苏打是NAHCO3，CO2和苏打反应，生成小苏打。
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