拉面和阳春面有何区别?

2025-03-26 03:43:00
推荐回答(4个)
回答1:

拉面和阳春面最根本的区别,就是两个面条的产地是不一样的,拉面产自于中国北方地区,兰州拉面更加的出名,阳春面的话他好像起源于江南地区,比较的细腻,江南水乡更加的细腻柔情一点,所以说南方人吃的面条更加的可口,而且阳春没有叫做清汤面,配上葱油和葱香的话,那种感觉让人流连忘返,但是拉面的话是扯的面,抻的面,口感更加的劲道比阳春面更加的好吃可口一点,北方人更加适合吃这种面条。

回答2:

拉面的话更加的劲道,啊北方人的话性情比较的粗犷,比较的豪爽,所以他们吃面条的话也是比较筋道的,像阳春面一样比较的细腻口感比较的嫩滑,而且它的产地就是江南地区江南水乡,那里的人那里的姑娘都非常的柔情似水,所以阳春面比较适合在江南地区吃,像我们这种地地道道的北方人比较喜欢吃的就是拉面,兰州拉面更加的出名,只要你吃上一口就会流连忘返,久久不能忘怀。

回答3:

顾名思义,阳春面的话可能比较的细腻,适合于江南水乡的地方,而且他的场地就是江南,而且拉面的话就是人工拉出来或者是抻出来的,有很多相同的地方,他们都是面食都挺好吃的,但是如果比较喜欢重口味儿的朋友的话,一定要尝一下兰州拉面,阳春面的话可能口感比较清淡一些。

回答4:

阳春面又称清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。但是拉面产自北方,比较适合北方人的口味,他俩的区别也是喜欢的人不一样,或者是产地口感不一样。