青椒干子怎么炒好吃

青椒炒干子好吃的做法
食材
青椒 2个
干子 4片
方法/步骤:
1.准备食材,将青椒、干子分别洗净,切好,待用。
2.热锅中倒油,将干子入锅,快速翻炒几下。
3.再将青椒入锅,混合翻炒均匀,大火持续。
4.翻炒了1分钟左右,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。
5.焖了2分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。
6.大火收汁，即可出锅，味道很赞，很清淡的味道。

我个人很喜欢吃豆干，原因有两个，第一是因为每次吃豆制品都能让我觉得比较安心，总觉得豆制品吃多了就是会让人觉得会对身体好；另外一个原因是因为，豆干在制作的过程中，它的操作感更好一些，与嫩豆腐的制作相比，豆干更随意一些。

今天选择制作的方式，是与肉片和尖椒进行合作。整体的口感因为加入了肉，变得更加的香口和引人食欲了，希望大家喜欢。

准备食材：豆干、肉、蒜末、姜末、青椒等。

1、将准备好的肉切成肉片，尽量切得薄一点。

2、将豆干切成条状，再将青椒也切成块状，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒。

4、将准备好的蒜末和姜末放在锅中爆香。

5、再将豆干放在锅中翻炒。

6、倒一点耗油在其中，进行调味。

7、将青椒放在其中，进行翻炒。

8、加入适当量的盐调味。

9、准备适当量的鸡精洒在其中，最后调一下味。

10、大火翻炒，之后盛出来即可。

这道香喷喷的家常小炒我们就做好了，喜欢的朋友们别错过。

青椒炒香干的做法其实非常简单。把青椒切成丝，香干切成丝，放在一起炒就可以了，放一些蒜碎。如果了解详细的操作过程可以在网上搜索教程学习。

青椒干子炒好吃，首先向杆子切成条，
然后将辣椒切成丝，用大火先烧干子，然后倒入青椒大火烹饪就行了。

用油炒香下干子，再加入青椒，再加入盐生抽，豆瓣酱翻炒均匀就可以了。