由表中数据分析可知，甲的质量反应前后不变，甲可能作该反应的催化剂，也可能没有参加反应；反应前后乙的质量增加了30g-20g=10g，故乙是生成物，生成的乙的质量为10g；同理可以确定丙是反应物，参加反应的丙的质量为20g-16g=4g；丁是反应物，参加反应的丁的质量为20g-14g=6g．
A、该反应的反应物为丙和丁，生成物是乙，符合“多变一”的特征，属于化合反应，故选项说法错误．
B、反应中丙、丁的质量比为4g：6g=2：3，故选项说法错误．
C、甲的质量反应前后不变，甲可能作该反应的催化剂，也可能没有参加反应，故选项说法正确．
D、反应中丙、丁的质量比为4g：6g=2：3，由于未知反应的化学方程式中的化学计量数，故无法确定丙、丁的相对分子质量比，故选项说法错误．
故选：C．
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