电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了,1200w这样炒菜不容易糊。推荐你一款防辐射电磁炉,是九阳新研制的,无辐射更健康,而且他有滑杆式操作能瞬间熄火,升降温度也更方便,炒菜煲汤都很容易控制温度。
电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦,上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择,您只需要点击炒菜按钮,刚放菜时,用1000瓦炒3分钟左右,再用1300瓦炒4分钟左右,用1300瓦属于爆炒,当食物温度较高时,熟得也非常快。