如何去掉盐中的碘

2024-11-15 14:55:55

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回答1：

食盐中的”碘“实际上是碘酸钾KIO3
如果按照是碘可以加热I可以升华出去。但是I是有毒的，所以食盐中含的并不是碘的单质。。
对于碘酸钾，仿照氯化钾对它加热
2KIO3=2KI+3O2
在溶液条件小可以通入氯气Cl2出去I离子
但是对于含有少量的KCl，很难除去。
家庭条件下是不能除去的。
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

回答2：

碘缺乏是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等，碘缺乏病可以通过食用碘盐来预防。碘盐中所包含的碘可以满足人体每日的碘需求量，坚持食用碘盐，可以防治碘缺乏病。如果长期不摄入食盐的话，肯定会影响碘的摄入。