鲈鱼汤的做法1.将鲈鱼留鳞、除去内脏,洗净;姜切丝备用。2.将鲈鱼放入锅中,加入适量清水,再放入姜丝、杞子及盐、味精、米酒,煮至鱼熟透即可。功效:鲈鱼有益脾胃、补肝肾安胎的功效;杞子滋补肝肾、益精明目。本汤方有补益安胎的作用。应用:适用于怀孕期妇女服用。
清蒸应该比较好吃