华中地区有哪些猪种适宜和野猪杂交?最佳模式是什么?有什么特点?

2025-04-15 04:18:09
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(1)湖、川山地猪①野杜(F1)公猪×野湖(F1)母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含37.5%野猪血统的野湖母猪杂交,生产含56%野猪血统的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野湖(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

湖、川山地猪和野猪杂交培育的特种野猪,育肥野猪血统应控制在50%~62.5%较好。野猪血统高于62.5%肉丝开始变粗,猪肉水分减少,影响猪肉品质。(2)阳新猪①纯种野猪公猪×阳新母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野阳母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野阳(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜(F3)公猪×野阳(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

阳新猪肉质细嫩,和野猪杂交适宜生产高档野猪肉,是华中地区培育特种野猪的优秀品种。生产的特种野猪肉不仅品质好,而且屠宰率较高。(3)湖南大围子猪①纯种野猪公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野大母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

大围子猪和野猪杂交有较好的配合力,不仅早熟易肥,肉质好,而且产仔率也较高。但在生产中育肥野猪的野猪血统含量不要高于62.5%,否则影响猪肉品质。(4)湘西黑猪①野杜(F1)公猪×野湘(F1)母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含37.5%野猪血统的野湘母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野湘(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

湘西黑猪和野猪培育的特种野猪,育肥野猪野猪血统含量应保持在50%~62.5%。野猪血统高于62.5%产仔率明显降低,影响养殖效益。(5)南阳黑猪①野杜(F2)公猪×含37.5%野猪血统的野南母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×野南(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

南阳黑猪和野猪培育的特种野猪产仔率较高,育肥野猪野猪血统含量以62.5%的野猪肉质量最好。南阳黑猪培育的特种野猪生长速度也较快,农村中等饲养水平,11月龄可达87千克。