根据《国际贸易术语解释通则2010》的规定,贸易术语中卖方的风险最小的术语是:EXW--Ex Works (……named place)——工厂交货(……指定地点)因为卖方只要在工厂的指定地点(如仓库)把货物交给买方指派的承运人,就算完成了交货,且货物的风险也在此时转移给了买方。