买一块猪肉，把肥肉切下来放在锅里干烧（不要放其他东西）等到有点冒油时用夹子夹着肉将油抹遍铁锅的里面。最好使锅受热均匀，不过要小心烫手。最后等锅冷了以后用洗洁精将锅洗一下就可以了。
刚买回来的铁锅可以先倒入醋
烧开
洗干净
然后
买来猪肉肥膘
然后将锅烧热烧干
将肉放在里面
小火
会出油
用筷子夹住肉将油均匀涂在锅内壁
等锅冷了
洗干净就可以用了
我们这里叫做养锅,第一次做好炒韭菜。
新买的铁锅一定要先开锅再使用、跟我的方式做、保证不生
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