我们常说的碳水化合物又被称为糖类,是人体主要能量来源,包括单糖、双糖和其他复杂碳水化合物等,几乎所有食物里都有碳水化合物。而网传文章中所指的糖,其实应该是指添加糖,即在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆,主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。
1、容易导致变老
长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基增多,这样会加速细胞的老化。
2、吃甜过多容易导致骨质疏松
大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。由此可见,经常吃甜食对女性的坏处多多,因此女性在日常的饮食中要多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,富含优质蛋白的奶类、豆类、鱼类等。
3、容易导致高血压
摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,增加血中胰岛素,儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为促成高糖引起高血压的原因之一。
4、导致缺乏维生素B
人们摄人糖分后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。
5、导致营养不良
吃糖过多,能使人发生营养不良和贫血。每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,导致减少食量。
参考资料来源:人民网-吃甜食要节制 警惕吃甜10大坏处
吃糖有哪些坏处?
危害一:让人发胖
糖分是人体重要的能量物质之一,而这恰恰也是人长胖的重要因素。如果摄入的糖分超过人体每日所需糖分标准值,那么多出来的糖分会在体内转化成脂肪。
尤其是减肥中的女生,若以为偷吃一颗小小的糖不会长胖,那就大错特错啦。有人做过统计,每天喝含糖饮料超过一倍(约330ml)的人,出现肥胖的风险比不喝饮料的人高出31%。
危害二:招来疾病
1糖尿病
每10个中国成年人,就有1个糖尿病人;每2个中国成年人,就有1个糖尿病前期患者;糖尿病就像一个潘多拉魔盒,有100多种并发症……可能导致失明、足部残疾、肾衰竭等严重后果。
2心血管疾病
糖是心血管疾病的帮凶之一,高糖饮食会导致「三高」,即高血脂、高尿酸,高血压,从而损坏心血管健康。
3伤肝
摄入过多的糖分会伤害肝脏。大家都知道喝酒伤肝,但很少有人知道糖也会伤肝,例如果糖。研究表明:大量摄入添加的果糖就像大量饮酒一样,会引起脂肪肝、肝硬化等疾病。
4其他
吃糖多的人容易发胖,而相比于正常体重的人,超重和肥胖人群很容易患上心脏病,患癌症的风险也会大大增加。
危害三:
让你上瘾
糖会兴奋大脑的快乐中枢和奖赏中枢,产生愉悦欣喜的感觉,而且胖子比瘦子更容易对糖「上瘾」。除了感到快乐,糖还能刺激大脑分泌「嘴馋激素」,同时减弱饱腹感,让人掉入「越吃甜 - 越发胖 - 越想吃糖」的「甜蜜陷阱」里。
今年,国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案(2019—2025年)》提出,要开展“减糖”专项行动,结合健康校园建设,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
启动“减糖”专项行动的背后是近年来国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害没有得到充分的重视。世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出的结论是嗜糖之害,甚于吸烟。这项调查还提示,长期嗜高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人要缩短10至20年。所以,从今天开始,少吃点糖吧
2016 版的《中国居民膳食指南》中建议:每人每天摄入添加糖不超过 50 g,最好控制在 25 g 以下。
从小我们就喜欢吃糖果,可是家长总是不让我们吃糖,说吃糖对身体有害。到底吃糖对人有什么害处呢?听我来跟你说一说。
首先糖吃多了会伤害我们的牙齿,牙齿主要的成分是钙,钙最怕酸,遇酸后会起变化,而糖是碳水化合物,如果留在牙缝里,嘴里的细菌很快就会把它变成乳酸,侵蚀我们的牙齿。时间长了,牙齿最里面就会被破坏,细菌进入到牙齿内层的牙本质,很快就会把牙齿弄个洞,细菌就会在内大量繁殖,然后进到牙髓里,伤害神经,使我们感到牙痛。
如果在晚上临睡时吃糖,危害更大,这是因为白天吃糖时由于唾液一断地分泌,可以使牙上的糖分冲淡一些,吃饭时一些蔬菜等粗糙的食物对牙齿也有一定的摩擦作用。但是,晚上就不同了,晚上不但没有上述的作用,同时嘴里的细菌这时候就很活跃,可以肆无忌惮的利用残留的糖分去损坏我们的牙齿。所以晚上吃糖比白天的危害更大。
糖不仅会伤害我们的牙齿,同时吃糖多还会使我们身体发胖,相应的一些身体负担也就加大了。这是因为过多的糖分摄入,会在人体内转变成脂肪,脂肪的堆积不仅使我们体形变得难看,同时也会给我们生活带来不便,更主要的是对我们身体有危害。所以我们要少吃糖。