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在发酵面团中,影响面团发酵的因素有哪些
在发酵面团中,影响面团发酵的因素有哪些
2025-03-24 10:51:35
推荐回答（4个）
回答1：
酵母数量、温度还有水分，所以为了发得快点可以把盛面的容器放置在热水上面
回答2：
水温。温度
回答3：
带酸性的，时间长了就发酵
回答4：
温度
水分
酵母数量
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