种子发芽是先长根后子叶伸出，通常所说发芽实际开到的是胚根。因此发芽期间子叶没有伸出，无法光合作用，不需要光，另外种子有子叶等贮藏营养的器官贮藏有大量营养，无需光合作用提供营养。所以发芽无需光，也无需肥料
一般粮食种子发芽初期都不需要肥料，是因为豆类子叶（谷物胚）积累了大量的营养和能量，发芽初期也根部不健全，肥料有时会导致烂根，起到反作用
