肾衰竭忌吃什么食物?

2025-03-31 20:34:37

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回答1：

肾衰竭吃什么好有什么饮食禁忌吗
(1)钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，水肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。

(2)蛋白质摄入：肾功能衰竭综合症时，多量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因而在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1.5g/kg*d)，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入多量蛋白质也使蛋白尿增加，可以加速肾小球的硬化。因而，对于慢性、非极期的肾功能衰竭综合症病人应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7～1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0.65g /kg*d)。

(3)脂肪摄入：肾功能衰竭综合症病人常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因而应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
肾衰竭吃什么好，不好吃什么食物
患者的饮食宜清淡， *** 的食物是要少吃的，现在是什么情况呢，是什么时候检查出病情的呢

肾衰竭患者不能吃什么东西
1、少吃钾类。大家都应该知道，含钾的食物对糖尿病肾病患者，具有非常重要的调养功效，但是对于肾衰竭患者来说，却是非常危险的不良因素，会给病情的延绵造成极大的影响。由于肾衰竭患者，肾脏调节钾代谢的能力明显降低，在急性的内源性，和外源性钾负荷增加的情况下，难以维持钾代谢的平衡，而出现高钾血症，可导致心律紊乱、血压降低、心跳骤停、呼吸停止等严重的后果。因此，肾衰竭患者，应慎食含钾较高的食物。

2、少吃磷类。这类食物在日常，是需要肾衰竭患者尽量远离的，如果，患者不重视在平常及时排除，这类食物的摄入，就会导致病情的反复甚至加重，给自己的顺利康复，形成极大的阻碍。这是因为吃太多的磷类，会引起矿物质代谢紊乱。慎食动物内脏、鸡汤、排骨汤、豆制品、坚果类(瓜子、花生、核桃、开心果等)食物。摄入过量的磷，会导致继发性甲状旁腺功能亢进，引起皮肤瘙痒、肾性骨病等并发症。

3、肾衰竭病人宜软食、忌硬食及油炸食品

肾衰竭患者由于肾脏的新陈代谢功能出现障碍，导致毒素在体内潴留，并伴有血液微循环障碍，这种情况下，患者的胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态。所以为了避免症状加剧，患者应该远离硬食、油炸食品，比如芝麻糕糖、油炸面窝等。否则，不仅会增加肾脏的工作负担，而且会导致胃肠粘膜被划破，从而造成出血，由于患者出血后难以自止，很容易导致患者出现不可遏制的后果,甚至死亡。

4、肾衰竭病人饮食宜清淡、忌辛辣 *** 性食物

慢性肾衰、晚期肾衰竭、毒症病人胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等 *** 性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。

5、肾衰竭病人食狗、羊、牛等肉制品需谨慎。

中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起肾病病人的病情反复或加重，肾衰病人还是以不进食此类肉制品为好。
肾衰竭患者不能吃哪些东西？如什么水果，什么蔬菜等。另外吃什么对患者好？
肾衰竭患者的饮食需要根据病人的各项指标、病情程度、综合体征等情况来调理，一般情况下，肾衰病人应遵循以下饮食原则：

1、禁忌食物：

豆类及豆类制品：黄研、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。

面筋制品：面筋、面肠、烤麸。

干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶。

蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。

肉类：加盐或腌薰的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。

海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。

主食类：咸面包、咸饼干。

油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。

糖：黑糖、黄砂糖。

调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。

其他：（1）各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头；（2）各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。

2、可食用食物：

糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。

植物性油脂：红花子油、色拉油、花生油、玉米油。

低蛋白淀粉类：澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。

为增加食物美味，可利用下列调味品：白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、葱、姜、蒜

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