要写个人实习总结，一般从几个方面入手：首先是个人实习期间都做了哪些工作？比如传菜部，怎么管理、怎么规范流程、解决顾客意见和问题的，中间有什么想法，具体实施了没有，实施过程中，遇到了什么难题，怎么解决的。其次，在实习期间，是否和其他部门沟通过，是否从其他部门对自己的一些改进意见？从其他人员处学习到了什么，工作中改进了哪些流程？最后是自己的认识，包括对工作的建议和意见。
