阿胶出自山东东阿县。
东阿县地处鲁西平原,东依泰山,南临黄河,北接茌平,西靠东昌府光岳楼,隶属江北水城—聊城市,为喜鹊之乡、国家级生态示范区,被誉为万户喜鹊吉祥地,千年阿胶福寿乡。
扩展资料:
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。 阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。
阿胶补血滋阴,润燥、止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
参考资料资源:百度百科-东阿阿胶
阿胶的原产地是山东“东阿”,由于历史原因,东阿县治多有变迁,因此阿胶原产地应为“泛东阿区”,即包括:
今属聊城市阳谷县的阿城镇,是最早的东阿县治所在地,阿胶似应诞生于此。
今属济南市平阴县的东阿镇,福胶集团所在地。代表产品是“福”字牌和“东阿镇”牌阿胶,东阿镇是明代至中华民国(1947年)的东阿县城,阿胶制造业兴盛并成为贡品即始于此;东阿镇阿胶1915年巴拿马博览会获金牌。
今属聊城市东阿县,1947年以后东阿县的铜城镇成为东阿县驻地,也是东胶集团所在地,东阿集团是目前中国最大的阿胶生产企业。其中东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡,并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇;而古老的“阿胶井”则在今阿城镇西北2公里处的岳庄村。
扩展资料:
东阿镇,位于济南西南百余里,其西南三里许即狮耳山,草茂林丰,生几百种中草药,驴食则体壮肉肥,毛色乌亮,皮质特别适宜熬胶,狼溪河横贯镇中,系洪范九泉汇聚,比重硬度较小,用之泡皮、熬胶可减少原料污染,灰分易于控制,保存时间长,东阿镇拥有如此得天独厚的自然条件,故阿胶生产世代相传,久盛不衰,素称“阿胶之乡”。
但是,由于东阿县治多变,致使概念混乱,对阿胶传统产地众说纷纭。据考,东阿命县,始于秦,北齐时(公元550—577年)东阿镇即属东阿县城。北宋开宝二年,(公元969年),河水为患,渐次于明洪武八年(公元1375年)迁城东阿镇。随着政治中心的转移,加之阿井水日涸,狼溪河成为唯一制胶供水地,东阿镇阿胶业遂愈益兴旺,达到“妇幼皆通熬胶”的鼎盛时期!清代,南北多家中医,慕名而来,诊病兼营阿胶。至解放前夕,规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、庄氏东岳衡老药店等10余宝号,各领千秋。
参考资料:百度百科-中国阿胶之乡
山东产阿胶的地方主要是东阿县,因为东阿地下水比重大,易于阿胶提纯,将各种杂质都浮出来然后去掉,只有东阿出产的才叫“阿胶”。
目前市场上的阿胶产品鱼目混珠,很多打着原产地牌子的产品混杂其中。
请楼主认准这几家的产品是绝对原产的,而且质量也是有保障的:
1、东阿阿胶 生产企业:山东东阿阿胶股份有限公司
2、润惠堂阿胶 生产企业:山东东阿修元阿胶生物集团公司
3、东阿镇牌阿胶 生产企业:山东福胶集团
我生病的时候用的就是东阿阿胶,感觉很纯,很好
东阿只是个地名,阿胶是那边的特产,当地生产都打东阿阿胶,就如同金华火腿一样,东阿阿胶只是商品名,主要还是看生产厂家的品牌,只有一家是直接打东阿阿胶的品牌别的都是把东阿阿胶几个字打的大,边上把自己的品牌打的小点.
查询山东东阿阿胶股份有限公司阿胶的真假时,首先要先找到防伪标签,然后将防伪标签中间的银灰色部分刮开,然后可以看见防伪数码,在防伪标签的边缘有一个800免费电话,您用座机拨打800免费电话后,听语音提示后将防伪数码输入后按#键,电话会自动为您鉴别的。(注:防伪电话必须要与所购买产品的标签的边缘电话对应,不能用这一盒防伪标签边缘的电话去查另外一盒的防伪,这样很容易出错)
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辨认方法:
阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多,也较为复杂,一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。
(1)包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等,目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。
(2)块形:真品为长方形块状,色如莹漆光透如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红。
(3)质地:真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎,断面光亮对光照视呈棕色半透明;假品无上述特性,且夏天易变软,冬天易破碎。
(4)气味:真品具胶香气;假品有异臭味。
(5)渣质:真品蒸化后,一般无渣质;假品蒸化后,渣多且不宜溶化。
伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶,有人也叫它新阿胶,其外形为长方块状,表面光泽较暗呈棕褐色,质地硬脆,碎块对光透视为棕色而不呈半透明状,断面不光亮。
牛皮胶也称为黄明胶,其外形与阿胶相似,表面呈棕褐色而有粘性,不易碎,其破碎面有光泽,气味腥,味微甜。
杂皮胶其外形与阿胶相似,表面黑褐色光泽差,对光透视棕色半透明状,质硬易软化而不易破碎,有时变型或发粘,断面不光亮。气腥味微甜。 骨胶,胶面常有毛孔状小气孔,无光泽,不透明或略透明。质坚韧,不易击碎,断面对光照视无玻璃感(真品则有)。
区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后,观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色,清而不浊,气微腥,味微甜。猪皮胶的水溶液混浊,呈棕褐色,水液表面可见脂肪油,其气有肉皮汤味,味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色,有时呈浑浊状,有时可见灰色的沉淀,气腥,味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色,表面可见油滴,有时有少量杂质的沉淀物,气腥、味甘。
1、济南平阴县的东阿镇出的是 福牌阿胶2、聊城的东阿县出的是东阿牌阿胶2种都不错的你在药店或超市买,现在假的很多。
银座广场超市就有卖的,还有块状的比液体的、膏状的都好。块状的纯度高。如果嫌熬起来麻烦就买膏状的。
在山东阿胶的老生产企业(也就是生产超过10年的)一共有3家
1.聊城的东阿县的 东阿阿胶
2.济南的平阴县东阿镇的 福牌阿胶
3.山东德州临邑 鹤王阿胶
希望以上对你有用~