用微波炉热东西之前一定要用保鲜膜包住吗？

不一定。
保鲜膜的主要作用：防止水分快速蒸发和加热过程的中的食物满溢，飞溅。
使用保鲜膜的隐患：微波、高温有可能会导致保鲜膜溶解、附着在食物表面，并分解有害物质。
使用建议：不建议经常使用。即便要使用，也要选用微波炉专用的保鲜膜，并且加热时间不宜过长。

不一定，不过微波炉是一种利用微波来进行加热、煮食的电器。微波是一种高频的电磁波，家用微波炉的微波频率是2.45GHz（每秒振动24.5亿次）。微波这种电磁波除了拥有非常强的能量还拥有一个特殊的性能，它可以象很多波一样穿过玻璃、塑料和陶瓷等绝缘材料而不发生能量损失；但它不能够穿过金属，当它遇到金属时就会发生反射；而当它遇到含有水分的食物时，它的能量会被水分子所吸收，从而转化成为热能加热食物。因为绝大多数的食物中含有丰富的水分。并且在这个频段的微波的波长比较长（约0.122m），比较容易穿透食物。因此在加热食物的过程中不可避免的会令到食物的水分流失。因此推荐用盖子盖住会比较容易保持食物的水分不会过分蒸发。不过如果食物本身的含水量较大，加不加盖子都没有太大的区别。

不一定啊，你可以用也可以不用可以的，如果是微波炉专用的保鲜膜，不会有有毒物质。
不过在热东西的时候，可以不要盖严，掀开一点，或者用牙签戳几个洞。这样打开时就不容易烫到手。不过还是建议买专用的微波炉加热碗比较好

一般不用。但如果加热比较干（水份相对少）的食物，比如大米饭、饺子等，可拿掉容器盖，并覆一层薄膜，在薄膜上挖三到五个黄豆粒大小的小孔。

不要