先说说大多数脾胃虚弱的症状:畏冷,很容易手脚冰凉,尤其是冬季;舌苔较厚,有齿痕;肤色暗黄,缺乏红润与光泽;胖的较虚,皮肤松弛,尤其是腹部,经常 感觉无力;经血少,不规律;体重很难减轻,即便是吃的很少,仍然收效甚微,多吃一点体重就会增长;经常出现饱胀感,不易消化;如果你有三种以上的症状, 那么基本可以判定为脾胃虚弱。至于调理方法并不难,只要你坚持做到以下三点,一个月之后就会开始改善,并逐渐转好。
一、方便简单的山药薏米芡实粥。
山药性甘平,气阴两补,是培补中最平和之品,可健脾补虚,滋阴利湿,建议选择新鲜的山药,如果到药房买,建议用干燥后的生山药为佳。薏米,主要的功效在于健脾祛湿,补肺化痰,和山药同用,相得益彰。芡实,和莲子差不多,同属莲花科,味甘、涩,都有健脾止泻作用,因其甘能补脾。但芡实的作用远不止这些,它可以止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水,是健脾补肾的绝佳首选。这三种食材可以说是同气相求的好兄弟,都有健脾益胃之神效,但同时又各有侧重。有不方便做在家熬制的朋友可以将三种打成粉(超市既有),平时煮粥加几颗红枣即可。
注:胃寒可去掉薏米;胃热可去芡实换白扁豆,或偶尔换绿豆薏米粥,最祛湿热,对肝旺脾虚,舌苔黄腻的人最为对症。另每日空腹多吃些小枣,补血健脾,又益气通便,打造补血力强,小枣活血力强,夏天酷热以小枣为佳。当然山药也可以单独来吃,比如蓝莓山药,蒸山药,煲汤等。
如喝了此款粥感觉腹胀,此时喝一碗白萝卜汤,胃寒中的可再加上点胡椒粉,过一会就会舒服多了,几日之后就没有没有腹胀难以消化之感。
二、食不过饥饱,夏不贪凉食。
现代人十个人有7个 脾胃有问题多是饮食不计而造成的,常常饥一顿饱一顿,还有一些是减肥的人群疯狂的节食,再疯狂的暴食,久而久之吃坏了脾胃,依仗自己年轻,身体好,丝毫不 在意是否会影响健康,是否给自己带来什么健康隐患,过了三十岁之后就会逐渐感受到自己的身体大不如从前,方知调理,其实防范永远比治疗更为方便更有有效。 尽量做到三餐规律,不暴饮暴食,不因减肥节食。
西瓜和冷饮等在冰箱储存不能超过2个小时,比室温凉一些就行,还有就是不要吃的过多,冰淇淋等在嘴里含一会再咽下,也会缓解的多。
三、经常喝碗补血益气的牛肉西红柿汤
牛肉为补血益气的佳品,可以起到推波助澜的作用。切莫因为怕胖就放弃吃肉,牛肉绝对是你上好的选择,不仅因为含铁超高可以补血,还因为牛肉有很好的健脾益气的作用。而牛肉与西红柿可以说是绝配,西红柿中的维生素C可以促进铁的吸收,补血效果加倍,还可以降油脂,平衡酸碱。同时西红柿中的番茄红素也可以得到最大的释放,帮助女性抗衰老,防晒,美白。
下面还有一些健脾祛湿的煲汤配方:
清热祛湿粥
【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】 温热服食。
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
【注意事项】 大便干结者不宜用。
吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。
消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。
绿豆百合米仁粥
原料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
制法:
(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳 米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
健脾祛湿汤 (2~3人分量)
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。
做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
清热祛湿汤 (2~3人分量)
材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火,祛湿,清热毒。
鹌鹑祛湿汤 (2~3人分量)
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热祛湿,润肺化痰。
横脷祛湿汤 (2~3人分量)
材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
1、首先,保持心情舒畅,过于忧虑郁闷会导致内分泌紊乱,从而加重肠胃病情;
2、不抽烟喝酒,不吃生冷、辛辣刺激、海鲜、煎炸油腻食物;
3、饮食以清淡素食为宜,白天吃1-3各水果;
4、早晚各饮温开水一杯可助肠胃功能增强,排解肠胃内的毒素。 消化不良综合征的饮食调理原则 消化不良的病人,由于腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状。
因此,饮食 调养对改善上述症状,促进病人康复有十分重要的作用。肠胃不好的人,也可以用徳烳的瑺胃保茶改善肠胃蠕动,使之恢复到正常状态。
(1)供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程,机体消耗大,应供给充足的热能,以防 止体重继续下降。可供给高蛋白高热能低脂半流质饮食或软饭,蛋白质100克/天以上,脂 肪40克/天,总热能为10 460兆焦/天(2500千卡/天),选择脂肪含量少且易消化的食物,严重者可采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食,以保证热能及下 正氮平衡。 (2)补充足够的维生素。除食物补充外,必要时补给维生素制剂。结合临床症状,重点补充 相应的维生素,如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。
(3)注意电解质平衡。严重腹泻时电解质的补充极为重要,早期可静脉补充。饮食中给予鲜 果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物,如动物肝脏等,必要时 口服铁剂。
(4)少量多餐。选择细软易消化的食物,既保证足够营养,又不致加重肠道负担。在烹调上 尽量使食物细、碎、软烂,以煮、烩、烧、蒸等方法为宜,避免油煎、油炸、爆炒等,以减 少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、型,想方设法提高病人食欲。每日以6~7餐为宜 。
(5)为保证营养供给,对食欲不振的病人可用代替性调理。口服要素膳,全营养制剂等, 以补充营养。
(6)免麦胶饮食。对乳糜泻病人应严格、长期地食用无麦胶饮食。
体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下就形成肥胖,所以祛湿是很重要的。
通过运动代谢:
运动可缓解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。试试慢跑、健走、游泳、瑜伽、太极等健身运动,有助于气血运行,增加水分代谢。
远离潮湿环境:
日常生活最好减少暴露在潮湿环境中,尤其对湿气敏感的人,更应留心,如不要直接睡地板、潮湿下雨天减少外出、不要穿潮湿未干的衣服等。
饮食清淡适量:
肥甘厚味等油腻食物不易消化,易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜过食,如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低其寒凉性质。
祛除体内湿气,薏米红豆粥是佳品,既能当茶喝,又能当饭吃。薏米,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,利水、消肿、健脾胃之功效。注意,在熬薏米红豆粥时,不要加大米进去。
脾胃功能较差的患者首先应注意饮食宜清淡,尽量少食多餐、避免过饱,多食怀山药等食疗食物和易消化食物。调理脾胃还应根据患者体质选择不同食物,如体虚上火者,多食百合、莲子、麦冬、银耳等滋阴食物;体质偏寒者多食生姜、老姜、花椒、羊肉等温热食物。平时注意运动,出汗排毒后可使身体更加健康,同时心情也会舒畅。应多进行心理疏导,肝气舒畅脾胃功能才会协调。还有不能缺少内部调节,常谓保茶每天两袋养护脾胃,期间建议患者早睡早起,避免熬夜。从生活、饮食、睡眠、内部调节等方面综合调理,可将脾胃功能调理到理想状态。
湿邪是万病之根源,而很多人因为饮食不当,不爱运动等等,导致体内湿气堆积。