A、尼古丁由C、H、N三种元素组成,故选项说法正确;B、一个尼古丁分子是由10个碳原子、14个氢原子、2个氮原子构成的,故选项说法错误;C、尼古丁中碳、氢、氮元素的质量比是(10×12):(1×14):(14×2)=60:7:14,根据化合物中元素的质量分数= 相对原子质量×原子个数 相对分子质量 ×100%可知,尼古丁中碳元素质量分数最大,故选项说法错误;D、尼古丁是由尼古丁分子构成的,不含氮分子,故选项说法错误.故选:A.