我是做早餐的，为什么我做的咸豆浆没有花絮呢？求帮忙解答是哪里出了什么问题？

首先，要出现豆浆的花絮，需要满足一些条件。豆子的种类、泡发时间、磨浆的细腻度、豆浆的浓度、凝固剂的用量、豆浆的温度以及撞击的力度等因素都会影响豆浆是否能够形成花絮。
从你的问题来看，你做咸豆浆没有花絮的原因可能如下：
1. 豆子种类：不同的豆子成分不同，有些豆子更容易形成花絮。你可以尝试使用安徽产的黄豆，这种豆子更容易形成花絮。
2. 泡发时间：豆子需要充分泡发，一般需要泡6-12小时。如果泡发时间不够，豆子磨得不够细腻，会影响花絮的形成。
3. 豆浆浓度：豆浆的浓度也会影响花絮的形成。如果豆浆太稀，花絮不容易凝结；如果太浓，花絮可能会过于紧密。建议掌握好豆浆和水的比例。
4. 凝固剂用量：豆浆中的凝固剂用量也会影响花絮的形成。如果凝固剂用量过多，花絮会过于紧密；如果过少，花絮不容易凝结。建议根据实际情况适量添加凝固剂。
5. 豆浆温度：豆浆的温度也会影响花絮的形成。如果温度过高，花絮会过于紧密；如果过低，花絮不容易凝结。建议将豆浆加热到适当的温度。
6. 撞击力度：在豆浆中冲入咸浆时，如果力度过小，花絮不容易形成；如果力度过大，花絮可能会被冲散。建议适当掌握冲入的力度。
以上分析仅供参考，具体还需要根据实际情况进行调整。你也可以尝试搜索相关的食谱和教程，对比参考不同的制作方法，希望你能制作出满意的咸豆浆！

先在碗里放一勺香醋混合的酱油，然后淋上煮沸的豆浆，记住豆浆温度一定要高否则起不了絮，滚烫豆浆遇到醋就会分离蛋白起絮

豆浆水太多了!

做咸豆浆？？