1901年，美国传教士海维礼、海光中夫妇锻造了湖南民族职业学院的前身—贞信女子学院；1952年4月20日，贞信女子学院改建为岳阳师范前身长沙专区师范学校；1952年9月，改名湘潭专区师范学校；1953年9月，正式定名岳阳师范学校；1993年，岳阳师范学校开办内地西藏班；2003边7月1日，该校独立升格，初步定名为湖南民族教育职业学院；2004年3月5日，更名为湖南民族职业学院。
