如何自制米粉 点浆美食不轻易传授的方法

2025-04-13 12:38:59
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材料
河粉120g,香菇20g,笋10g,虾仁10g,鸡粉4g,料酒5ml,韩式辣椒酱半勺。
做法
1.将河粉煮熟,用凉水冲凉。
2.香菇和笋分别焯一下水。
3.锅中倒油,烧热后,将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。
4.倒少量的料酒,加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。
5.开小火,将河粉倒下去翻炒均匀后,撒入鸡粉,即可出锅。