湖南有什么比较有特色的工艺品？

中国红、活性炭雕、菊花石、湘绣。
中国红：
作为湖湘四宝之一的中国陶瓷艺术源远流长，是我们民族最具代表性的民族艺术，但在21世纪之前，器中独独没有象征吉祥、喜庆、最为中国人喜爱的大红色瓷。这是因为红色釉料不耐高温，烧制异常困难，成为陶瓷史上的一道千古难题。从而，在世界陶瓷史上，有一个千年梦想。千年前，是湖南人开始破译它；千年后，还是湖南人终于破解了它。
湖南人破解了世界陶瓷难题，中国红瓷圆了千年梦！中国红，它光色均匀，色相与中国国旗、国徽一致；且其光色更纯正、艳丽，极富装饰效果，可以在其表面进行二次加工，配以名家字画或烤金图案；是当今世界陶瓷科技与艺术的结晶，被业内人士赞为“陶瓷中的极品”，收藏及欣赏价值极高。中国红的出现，宣告了中国瓷无标准红色的历史从此结束!
活性炭雕：
活性炭在日常生活及工业生产中，常被当作除臭剂使用，这是因为活性炭有捕捉臭味、防止毒气、净化臭水的作用；包括军事上用的防毒面具在内的一些防护用品里主要成分也都是活性炭。但由于技术上的限制，长期以来，活性炭一直以粉末状或颗粒状等未成型状态出现。而活性炭成型技术一直是攻克不下的世界难题，限制了它在民用领域的发展。
湖南科学家经过十多年的研究，终于在21世纪初攻克了活性炭成型这个世界性难题,成为了全球唯一拥有这项专利的发明者,使湖南人为之骄傲、自豪！作为湖湘四宝之一的活性碳经过专利技术成型后再配以传统手工雕刻，精心雕琢每一个细节，并运用珍贵的矿物质金、银、珍珠等为原料调和成纯天然色料，使之成为一种既能净化空气又能美化环境的多功能环保艺术品，具欣赏、收藏价值的同时，更具实用价值。国外媒体更将它形容为“乌钻”可以说，活性炭雕的出现是“用艺术的造型解决了室内污染问题”，鱼与熊掌兼得。
菊花石：
天然菊花石作为湖湘四宝之一是浏阳河特有的一种灰岩，经数亿年地质变化演变而成，其花纹生成于两亿多年以前。我国地质矿产部将其列入宝石类，并命名“玉叠妃”。因其蕴量稀少，比珠玉宝石类更珍贵，故又被称为“全球一”。菊花石原料因属自然生成故而绝无雷同，每件作品就其自然形态雕刻而成，各具特色，均为孤品；加上菊花石资源稀少罕见，目前世界上仅存藏于我国湖南浏阳，非常具有收藏价值；每件产品的加工都是采用传统的手工雕刻工艺。工艺由平面描叶发展到立体花卉，题材也由山水花草发展到古今人物、飞禽走兽，欣赏价值极高。又由于菊花石自然形成于岩石中，历经了两亿多年才形成，所以它又是一种“取日月之精华，吸天地之灵气”的镇业石、富贵石，有镇邪、驱灾、引福纳祥等功效。它是花又非花，若为花，可成花中之后；它是石又非石，若为石，可成花中之王。
湘绣：
湘绣是湖南人民创造的一种卓越的手工艺品，具有精湛的技艺和独特的艺术风格，是我 国的四大名绣之一，有两千多年的历史。湘绣运用七十多种针法和一百多种颜色的绣线，充 分发挥针法的表现力。绣品构图章法严谨，形象生动逼真，色彩鲜明，质感强烈，形神兼备 ，远观气垫宏伟，近看出神入化。　湖湘四宝的湘绣题材广泛，品种繁多，既有收藏价值极 高的艺术珍品，又有实用大方的各类日用品，如时装、挂屏、手帕、被面等等；既有壮丽豪 放的巨型作品，又有玲珑精巧的小件。有的富丽堂皇，有的典雅端庄，各具特色，雅俗共赏 。

湖南特色的工艺品有湘绣，还有菊花石。
湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。湘绣在长期的发展过程中，形成了自己独特的风格。其作品具有极高的传统手工技艺价值和地域性文化艺术价值；湘绣绣品形象生动逼真，色彩鲜明，形神兼备，动静互彰，有“绣花花生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉，成为湖南乃至中国的“艺术名片”。
浏阳菊花石。
菊花石——天然稀世珍品，又名“石菊花”，产于湖南浏阳大溪河底岩石层中。其“花”蕴育于二亿多年前，因地质运动而自然形成于岩石中。亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”。其花型醋似异彩纷呈的秋菊，花呈乳白色，且纹理清晰、界线分明、神态逼真、玉洁晶莹、蔚为奇观。此未经雕琢之永和菊花石坯，再经千百年来世代遗传的石雕艺人巧夺天工、随形遐想、着意于心。

湘绣，花瑶挑花，苗族挑花，蓝印花布印染技艺，土家族织锦技艺，侗锦织造技艺，苗族服饰制作技艺，益阳小郁竹艺，菊花石雕，宝庆竹刻，土家族吊脚楼营造技艺，踏虎凿花制作技艺，滩头木版年画绘制技艺，醴陵釉下五彩瓷烧制技艺

比较有名的天然工艺品，是菊花石

醴陵陶瓷 湘绣 菊花石 湖南主要还是吃的多