主料
鲫鱼2条
辅料
姜3大片 油少许
盐适量 开水没过鱼
美味鲫鱼汤的做法步骤
1. 准备好所有食材:鲫鱼去鳞,腮,鲚,内脏洗干净并将水份全部擦干,姜切大片备用
2. 格兰仕多用锅开到230度,倒入少许油,七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。
3. 煎好后迅速倒入开水,以水没过鱼并再多出一些为准,放入姜片,调到160度,煲1小时
4. 出锅后放入盐调味,也可以再放些白胡椒粉。开喝~!!!!
鲫鱼汤,好吃美味
鲫鱼与豆腐 一起煮
想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤,一定要先邮件一下鲫鱼
鲫鱼汤怎么做?鲫鱼表面的粘液擦干,打上花刀,留热下鲫鱼,加入葱姜煎蛋白萝卜,出锅后加入胡椒粉,葱花。