按法律规定,如果营业执照上的店名字与牌匾上的店名字不一样只是对商户名称牌匾适当简化,没有对公众造成欺骗或者误解的话,是可以的。相关法律规定:《个体工商户名称登记管理办法》第十九条 个体工商户名称牌匾可以适当简化,但不得对公众造成欺骗或者误解。
你这样好像是不可以的,你的营业执照和你的店名要一致,同时,你的经营范围也要跟你的营业执照相一致,对于,你这不一致的情况,工商部门可能在检查的时候,会对你这种情况进行查处,所以,还是尽快做出修改吧!