长富75℃保鲜工艺,为什么可以保存更多天然活性营养?

2025-04-04 06:17:37
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因为牛奶当中的活性成分营养不耐高温,加工工艺越高保留的活性营养成分就越少,甚至会完全流失。基于天然营养怕高温的特性,在加工的环节上是起到承上启下的关键,只有采用低温巴氏保鲜工艺的巴氏鲜奶才富含活性营养。长富全部巴氏鲜奶采用75℃巴氏保鲜工艺,保留了更多的天然活性营养。这是一次工艺的升级,虽然看上去只是数字上的变化,但背后其实是更优工艺、优质奶源和全程冷链三大环节的全面提升,考验一个企业的全产业链的底气,但是长富做到了。为什么要想方设法的去保留这些天然活性营养呢?因为牛奶当中的这些天然活性营养能够增强人体抵抗力,促进孩子的身高、智力、器官的发育,是我们喝牛奶的真正目的。