放上炉灶处,边煮边用筷子搅米
放到一边等它自己小火慢慢煮
接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都得.
这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲.
煮几条盐水菜心放一边
蒜,喜欢就放不喜欢可以不放.小许
蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放.
边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦
咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去.
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油
最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.
ok啦