胃炎病人喝粥确实能养胃。
粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了胃肠的负担。
一般胃炎病人胃酸分泌不足,喝粥能增进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。
其他的胃肠患者不应多喝粥,原因有四点:
1. 不能细嚼慢咽:胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,这样会使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。
2. 稀饭水分多:由于稀饭水分多,口腔和肠胃等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,胃肠功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样进一步加重了胃的负担。
3. 稀饭是酸性:吃得太好或吃得太饱,都会刺激胃大量分泌胃酸,患有返流性食道炎的患者大幅增加。对于这部分患者并不适应喝稀饭养胃,因为稀饭是酸性的,继续喝稀饭,无疑伤上加伤。
许多患有浅表性胃炎的患者因笃信稀饭养胃而长期喝粥,最后引起返流性食道炎,严重的甚至食道糜烂。
4. 喝粥抑制淀粉酶的分泌:人唾液中的淀淀粉酶是一种可以增进消化的重要物质,人们在进食是若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因此就不会有足够的淀粉酶出现。
常常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
扩展资料:
养胃早餐的饮食原则:
1、清淡。胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物,多吃素,少吃肉的食物。
2、营养。早上是一天的开始,营养早餐能够为整体提供无限的动力,吃早餐一定要吃有营养的食物,切不可早上就吃零食。
3、多热少凉。胃不好的人忌生冷食物,尤其是早餐,吃凉的食物对胃的伤害最大,就算夏天也是如此,不可以早上起来就吃冷冻的食物,喝一杯热牛奶、热豆浆都是不错的选择。
4、少甜。甜食大都呈酸性,多吃会对胃造成伤害,胃不好的人早餐晚餐都要少吃甜品。早上可以吃一些水果,水果含有多种维生素,对身体有许多好处。多吃苹果可以养胃,而梨吃多了会伤胃。
5、七分饱最佳。胃不好的人早餐要少吃,吃七分饱最佳,否则会加重胃的负担,导致消化不良,引发胃痛的等疾病。
参考资料:
养胃-百度百科
可以,粥是适宜胃病患者的, 胃不好的人适合吃,胃部不好的话,是要清淡饮食,饮食容易消化的。
扩展资料
面包片、馒头片属于碳水化合物,直接吃下去的话,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果将它们烤一烤再吃的话,就能起到“养胃”的作用。原因是因为烤过之后会在上面形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
面条可以说是主食中最养胃的食物了,面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
红薯非常具有保健的功效,本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但不宜食用过多。
参考资料:百度百科-胃病
回答如下:
1、可以,粥是适宜胃病患者的, 胃不好的人适合吃,胃部不好的话,是要清淡饮食,饮食容易消化的。
粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收利用,这样就大大降低了胃肠的负担。
一般胃炎病人胃酸分泌不足,喝粥能增进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。其他的胃肠患者不应多喝粥,原因有四点:
1、不能细嚼慢咽:胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,这样会使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。
2、稀饭水分多:由于稀饭水分多,口腔和肠胃等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,胃肠功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样进一步加重了胃的负担。3. 稀饭是酸性:吃得太好或吃得太饱,都会刺激胃大量分泌胃酸,患有返流性食道炎的患者大幅增加。对于这部分患者并不适应喝稀饭养胃,因为稀饭是酸性的,继续喝稀饭,无疑伤上加伤。
3、许多患有浅表性胃炎的患者因笃信稀饭养胃而长期喝粥,最后引起返流性食道炎,严重的甚至食道糜烂。4. 喝粥抑制淀粉酶的分泌:人唾液中的淀淀粉酶是一种可以增进消化的重要物质,人们在进食是若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因此就不会有足够的淀粉酶出现。
扩展资料:
养胃早餐的饮食原则:
1、清淡。胃不好的人早餐不可以吃油腻的食物,多吃素,少吃肉的食物。
2、营养。早上是一天的开始,营养早餐能够为整体提供无限的动力,吃早餐一定要吃有营养的食物,切不可早上就吃零食。
3、多热少凉。胃不好的人忌生冷食物,尤其是早餐,吃凉的食物对胃的伤害最大,就算夏天也是如此,不可以早上起来就吃冷冻的食物,喝一杯热牛奶、热豆浆都是不错的选择。
4、少甜。甜食大都呈酸性,多吃会对胃造成伤害,胃不好的人早餐晚餐都要少吃甜品。早上可以吃一些水果,水果含有多种维生素,对身体有许多好处。多吃苹果可以养胃,而梨吃多了会伤胃。
5、七分饱最佳。胃不好的人早餐要少吃,吃七分饱最佳,否则会加重胃的负担,导致消化不良,引发胃痛的等疾病。
参考资料:养胃-百度百科
尽量少喝粥。
不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
胃肠功能不好应注意以下饮食调整:
1、饮食定时定量,进食不易过饱,并应少食多餐。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。
2、胃肠炎要以柔软、易消化、富含营养、有足够热量、低脂、少纤维为原则。高纤维及高脂食物有促进肠蠕动,刺激肠壁作用,不易消化,对肠道不利,故应限制。多油及脂肪类食物,除不易消化外,其滑肠作用可使腹泻加重,应少吃。
3、多食富含蛋白质的食品,如鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等。
4、在腹胀、腹泻时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物及甜食,如薯类、白萝卜、黄豆等;忌食牛奶及其他乳制品,以免加重腹泻与腹部胀气。
伴有消化不良者,宜吃面食(特别是发面饮食)、小米粥等,小米、馒头养胃,可做主食。大米中含酸多,应少吃米饭。
5、羊肉、狗肉等温热食物均有营养胃肠效果,枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。南瓜含有维生素和果胶,可以保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合。
6、胃肠病患者应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,冷饮和雪糕也必须要戒,避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。另外,不易食用生、硬等食品。
最好早上不要吃粥,如果吃的话尽量吃小米的,大米粥是酸性的,就是胃正常的人早上吃也不太好