核桃保质期多久？

一、鲜核桃新鲜的核桃是从树上立马打下来，人们在对他的外壳进行一定处理之后，就可以食用的一种核桃。这一种核桃相对于人们在市场上所买的核桃来说，要更加的爽口脆香。而鲜核桃和那些核桃也是不一样的，因为它里面富含着一些水分，所以在进行保存的时候，需要格外的注意。如果人们没有进行很好的保存，很容易让所有的鲜核桃变得发霉变质，从而导致这一些鲜核桃的浪费。二、鲜核桃的保存对于核桃的保鲜方式，不同的人有不同的做法。比如说种核桃树的人，他们所采集的核桃非常的多，很难将它放入到冰箱当中冷藏，这个时候他就可以采用沟藏法和沙贮法，来将这一些新鲜的核桃保存到合适的地点。在保存他们的时候，要采用一些细细的湿的沙粒，来帮助保险。这一些沙粒虽然是湿的，但是要求他们在一起不可以滴落水珠，才可以达到人们使用的要求。而我们一般人的家庭当中，去超市或者是集市购买这种核桃的时候，所购买的数量非常少，所以也不用采用这样麻烦的方式来保存，可以放到冰箱当中冷藏。

核桃的保质期是多长时间呢？

核桃是有保质期的，核桃仁的保质期一般是半年到一年。
存放环境一定要忌“阴、潮、湿”。
市场上出售的核桃，因其保存方法、质量、采摘时间不同等而出现保存时间参差不齐的情况。

推荐的核桃保存方法：
1，家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放长一些的时间。
2，如果即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，建议温度4摄氏度为佳。
3，若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。
4，忌阴、潮、湿的空气环境。

只要不生虫、不出黑点就可以吃，关键看自己怎么存放。

不能超过一年.半年内最好.因我家里去年采收的核桃保存再好.到今年收获新核桃时.去年的就油了.虽能吃.但不香.废了