在超市里面采购和配送都属于管理里面非常重要的环节。采购的关键在于采购到顾客需要的商品以及。要有足够的数量配送要求选择最佳的路线，同时，能够在同一时间里面送最大的货，这样可以尽可能节约成本。
永辉超市属于大型的连锁超市，采购与配送基本都是流水线作业管理的，遵守采购与配送的操作规程
