准备用料:牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺
1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶,有一点点上糖色了,我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。
秘制奶茶的具体做法和教程。
……额,茶水和牛奶都要先冲好,都没有沉淀物了再搅拌在一起,不然茶叶渣加奶粉颗粒确实狗都不喝。奶粉建议用甜奶粉,否则味道真的很淡,或者再加炼奶下去味道会比较浓郁。
当然真正的奶茶是不用滇红茶和奶粉的,滇红茶比较涩,单奶粉也不够浓,不过你原料只有这些你就将就吧,总不能奢望豆腐弄出鲍鱼味来。
我试过直接泡一杯红茶,等红茶颜色泡出来后,拿出茶包,再加奶精即可,味道还不错的,你可以试试。
用牛奶。咖啡。红茶以先把红茶包放入杯子冲泡一杯红茶
取出茶包,往里面加一些奶粉和糖块搅拌就行啦!
这是最简单的方法,而且冲出来的奶茶没有塑化剂。很安全