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最有名的当然是心理学和蚕学、教育学还有农学了
具体点说。。。。。
3个国家级重点学科：
基础心理学、特种动物经济饲养、课程与教学论
36个重庆市重点学科
9个省部（市）级一级重点学科、16个省部（市）级二级重点学科、11个省部（市）级二级重点建设学科
最后给你找了个表，自己看吧。。。。其实你应该问的具体一点，希望对你有所帮助
专业 类别 备注
教育学 重点学科 一级
心理学 重点学科 一级
地理学 重点学科 一级
生物学 重点学科 一级
作物学 重点学科 一级
园艺学 重点学科 一级
农业资源利用 重点学科 一级
植物保护 重点学科 一级
农林经济管理 重点学科 一级
逻辑学 重点学科 二级
美学 重点学科 二级
思想政治教育 重点学科 二级
历史地理学 重点学科 二级
汉语言文字学 重点学科 二级
中国现当代文学 重点学科 二级
英语语言文学 重点学科 二级
基础数学 重点学科 二级
分析化学 重点学科 二级
物理化学 重点学科 二级
计算机应用技术 重点学科 二级
应用化学 重点学科 二级
农业机械化工程 重点学科 二级
食品科学 重点学科 二级
特种经济动物饲养 重点学科 二级
临床兽医学 重点学科 二级
社会学 重点建设学科 二级
中国少数民族史 重点建设学科 二级
体育教育训练学 重点建设学科 二级
中国古代文学 重点建设学科 二级
世界史 重点建设学科 二级
理论物理 重点建设学科 二级
凝聚态物理 重点建设学科 二级
环境科学 重点建设学科 二级
预防兽医学 重点建设学科 二级
园林植物与观赏园艺 重点建设学科 二级
水土保持与沙漠化防治重点建设学科 二级
序号 专业代码 专业名称 授予学位 所在学院 设置年份
1 030404 思想政治教育 法学学士 政治与公共管理学院 1984
2 010101 哲学 哲学学士 政治与公共管理学院 1999
3 110302 公共事业管理 管理学学士 政治与公共管理学院 1986
4 110301 行政管理 管理学学士 政治与公共管理学院 2002
5 030101 法学 法学学士 法学院 1986
6 020101 经济学 经济学学士 经济管理学院 1988
7 110205 人力资源管理 管理学学士 经济管理学院 2000
8 110206 旅游管理 管理学学士 经济管理学院 1997
9 110203 会计学 管理学学士 经济管理学院 1993
10 110201 工商管理 管理学学士 经济管理学院 1999
11 020104 金融学 经济学学士 经济管理学院 2000
12 020102 国际经济与贸易 经济学学士 经济管理学院 2002
13 110401 农林经济管理 管理学学士 经济管理学院 1952
14 110202 市场营销 管理学学士 经济管理学院 2000
15 040101 教育学 教育学学士 教育学院 1950
16 040102 学前教育 教育学学士 教育学院 1952
17 040103 特殊教育 教育学学士 教育学院 1993
18 050101 汉语言文学 文学学士 文学院 1950
19 050414 戏剧影视文学 文学学士 文学院 1995
20 050103* 对外汉语 文学学士 文学院 2002
21 050301* 新闻学 文学学士 新闻传媒学院 2000
22 050420 广播电视编导 文学学士 新闻传媒学院 2001
23 050419* 播音与主持艺术 文学学士 新闻传媒学院 2002
24 050207 日语 文学学士 外国语学院 1995
25 050201 英语 文学学士 外国语学院 1950
26 050202 俄语 文学学士 外国语学院 1950
27 060101 历史学 历史学学士 历史文化学院 1950
28 060105* 民族学 历史学学士 历史文化学院 2003
29 030302 社会工作 法学学士 文化与社会发展学院 2001
30 110303* 劳动与社会保障 管理学学士 文化与社会发展学院 2003
31 070101 数学与应用数学 理学学士 数学与统计学院 1950
32 070201 物理学 理学学士 物理科学与技术学院 1952
33 040108W 科学教育 理学学士 物理科学与技术学院 2002
34 080603 电子信息工程 工学学士 物理科学与技术学院 1987
35 080604 通信工程 工学学士 物理科学与技术学院 2003
36 080606 电子科学与技术 工学学士 物理科学与技术学院 工程技术学院 2003
37 071301 材料物理 理学学士 材料科学与工程学院 2001
38 071302 材料化学 理学学士 化学化工学院 2002
39 070301 化学 理学学士 化学化工学院 1952
40 070302 应用化学 理学学士 化学化工学院 1993
41 070401 生物科学 理学学士 生命科学学院 1950
42 081801 生物工程 工学学士 生命科学学院 2001
43 070402 生物技术 理学学士 生物技术学院 农学与生物技术学院 1998
44 090502△ 蚕学 农学学士 生物技术学院 1952
45 090401 园林 农学学士 园艺园林学院 1984
46 090102 园艺 农学学士 园艺园林学院 1950
47 080702 城市规划 工学学士 园艺园林学院 2003
48 070701 地理科学 理学学士 地理科学学院 1951
49 070702 资源环境与城乡规划管理 理学学士 地理科学学院 1988
50 070703 地理信息系统 理学学士 地理科学学院 2001
51 110304* 土地资源管理 管理学学士 资源环境学院 1993
52 071401 环境科学 理学学士 资源环境学院 1988
53 081001 环境工程 工学学士 资源环境学院 2000
54 090301 林学 农学学士 资源环境学院 1998
55 090402 水土保持与荒漠化防治 农学学士 资源环境学院 1990
56 090403 农业资源与环境 农学学士 资源环境学院 1952
57 080802 水文与水资源工程 工学学士 资源环境学院 2002
58 080605 计算机科学与技术 工学学士 计算机与信息科学学院 1984
59 040104 教育技术学 理学学士 计算机与信息科学学院 1984
60 110102 信息管理与信息系统 管理学学士 计算机与信息科学学院 1997
61 080602 自动化 工学学士 计算机与信息科学学院 工程技术学院 2001
62 110209W 电子商务 管理学学士 计算机与信息科学学院 2001
63 080613 W 网络工程 工学学士 计算机与信息科学学院 2003
64 080611W 软件工程 工学学士 计算机与信息科学学院 2002
65 071501 心理学 理学学士 心理学院 1986
66 071502 应用心理学 理学学士 心理学院 2000
67 040201 体育教育 教育学学士 体育学院 1978
68 040202* 运动训练 教育学学士 体育学院 1999
69 050401 音乐学 文学学士 音乐学院 1950
70 050403 音乐表演 文学学士 音乐学院 1999
71 050409 舞蹈学 文学学士 音乐学院 2003
72 050406 美术学 文学学士 美术学院 1950
73 050408 艺术设计 文学学士 美术学院 1993
74 050404 绘画 文学学士 美术学院 1999
75 050405 雕塑 文学学士 美术学院 2001
76 090101 农学 农学学士 农学与生物技术学院 1950
77 110402 农村区域发展 管理学学士 农学与生物技术学院 2001
78 090103 植物保护 农学学士 植物保护学院 1952
79 080305W 车辆工程 工学学士 工程技术学院 2003
80 080301 机械设计制造及其自动化 工学学士 工程技术学院 1989
81 080305W 土木工程 工学学士 工程技术学院 2002
82 081901 农业机械化及其自动化 工学学士 工程技术学院 1958
83 081903 农业建筑环境与能源工程 工学学士 工程技术学院 1993
84 081405 纺织工程 工学学士 纺织服装学院 1991
85 081406 服装设计与工程 工学学士 纺织服装学院 2001
86 081401 食品科学与工程 工学学士 食品科学学院 1983
87 081403 包装工程 工学学士 食品科学学院 1996
88 081407W 食品质量与安全 工学学士 食品科学学院 2003
89 090104△ 茶学 农学学士 食品科学学院 1974
90 090701 水产养殖学 农学学士 动物科技学院 1985
91 090201 草业科学 农学学士 动物科技学院 2002
92 090501 动物科学 农学学士 动物科技学院 1960
93 090601 动物医学 农学学士 动物科技学院 1978
94 081102 制药工程 工学学士 药学院、植物保护学院 1997
95 100801 药学 理学学士 药学院 1997
楼上的粘贴了那个多东西，有什么用啊
最有名的当然是心理学和蚕学、教育学还有农学了
具体点说。。。。。
3个国家级重点学科:
基础心理学、特种动物经济饲养、课程与教学论
36个重庆市重点学科
9个省部（市）级一级重点学科、16个省部（市）级二级重点学科、11个省部（市）级二级重点建设学科
最后给你找了个表，自己看吧。。。。其实你应该问的具体一点，
专业 类别 备注
教育学 重点学科 一级
心理学 重点学科 一级
地理学 重点学科 一级
生物学 重点学科 一级
作物学 重点学科 一级
园艺学 重点学科 一级
农业资源利用 重点学科 一级
植物保护 重点学科 一级
农林经济管理 重点学科 一级
逻辑学 重点学科 二级
美学 重点学科 二级
思想政治教育 重点学科 二级
历史地理学 重点学科 二级
汉语言文字学 重点学科 二级
中国现当代文学 重点学科 二级
英语语言文学 重点学科 二级
基础数学 重点学科 二级
分析化学 重点学科 二级
物理化学 重点学科 二级
计算机应用技术 重点学科 二级
应用化学 重点学科 二级
农业机械化工程 重点学科 二级
食品科学 重点学科 二级
特种经济动物饲养 重点学科 二级
临床兽医学 重点学科 二级
社会学 重点建设学科 二级
中国少数民族史 重点建设学科 二级
体育教育训练学 重点建设学科 二级
中国古代文学 重点建设学科 二级
世界史 重点建设学科 二级
理论物理 重点建设学科 二级
凝聚态物理 重点建设学科 二级
环境科学 重点建设学科 二级
预防兽医学 重点建设学科 二级
园林植物与观赏园艺 重点建设学科 二级
水土保持与沙漠化防治重点建设学科 二级。
西南大学平心而论比较好就业的专业是经济管理和工程类。虽然什么蚕学等专业标榜着世界第一，但是就业面太窄，也就是每年需要的人太少，很难就业。其他专业和其他普通一本大学的本科生没什么区别。
教育科学、农业科学、生命科学、管理科学、人文社会科学
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