建议向劳动监察投诉。
劳动者付出了劳动，用人单位还是应该要支付劳动报酬。如果因为员工没有办理离职手续，对用人单位造成损失，用人单位可以要求员工赔偿，劳动者应当按照双方约定，办理工作交接，但不能拖欠员工工资。
向劳动监察投诉需要以下材料：
1、投诉人身份证；
2、劳动合同；
3、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
4、工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
5、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
6、考勤记录；
7、其他证明劳动关系的材料。
《工资支付暂行规定》第十八条各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
扩展资料：
在用人单位不与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者要想证明存在劳动关系可以采用下面几个证据：
1、应聘登记表、入职登记表、录用通知书、面试通知短信等；
2、工作服、出入证、厂牌、工作证、技术认定证书、专业证书年检记录等能够证明职务身份的证件；
3、工资单、工资收入证明(需会计人员签名)、社会保险记录单、企业年金单、住房公积金单或其他工资发放记录等，(工资发放为现金可忽略)；
4、打卡记录、考勤记录、加班通知等；
5、其他劳动者的证言(除非该同事已经离职，否则该条不太有可操作性)；
6、发表有自己作品的公司内部刊物、或者公司网站有关自己事迹的报道；
7、工作记录单、本人代表公司签订的采购合同、销售合同，客户业务记录等；
8、由公司签字的岗位职责说明书、薪资确认书、调岗通知书、解除通知等；
9、公司或者公司工会发出的本人是当事人的荣誉证书、奖状、惩罚通知单、工会会员证；
10、工作中来往邮件、QQ聊天记录、微信记录、工作安排短信记录等；
11、与公司领导谈话、工作情况的录音、录像；
12、财务借款单、报销凭证等；
13、因交通事故引发的工伤，交警部门调查询问的笔录；
14、劳动监察部门投诉登记、询问调查笔录等。
15、信用卡账单邮寄地址为单位。
参考资料来源：济南市公共企事业单位信息公开-劳动保障监察投诉须知
参考资料来源：人社部-工资支付暂行规定
1、没签劳动合同试用期内主动辞职，老板不给工资的，可以向当地劳动监察大队投诉的，证明劳动关系的证据有：《关于确立劳动关系有关事项的通知》劳社部发[2005]12号
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。
2、《劳动保障监察条例》第十一条 劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：
（一）用人单位制定内部劳动保障规章制度的情况；
（二）用人单位与劳动者订立劳动合同的情况；
（三）用人单位遵守禁止使用童工规定的情况；
（四）用人单位遵守女职工和未成年工特殊劳动保护规定的情况；
（五）用人单位遵守工作时间和休息休假规定的情况；
（六）用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况；
（七）用人单位参加各项社会保险和缴纳社会保险费的情况；
（八）职业介绍机构、职业技能培训机构和职业技能考核鉴定机构遵守国家有关职业介绍、职业技能培训和职业技能考核鉴定的规定的情况；
（九）法律、法规规定的其他劳动保障监察事项。
1，可以先与公司协商，或者向当地有关部门申请仲裁，可以要求用人单位支付自用工满一月起至未满一年期间的双倍工资。
2，《劳动合同法》
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
简单，直接去所在地的劳动监察大队（不是劳动局，是其下属单位）告他。讨工资没那么复杂，不要觉得很难很麻烦，其实这是他们的职责所在，帮你要点工资是小事一桩，劳动监察大队要是不管这事就是不作为。
要是没合同，保险，还可以要双倍工资。用人单位还要受到处分的。
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