蒸烤一体机的实用性较强。
蒸烤一体机的优点：功能合二为一，节省空间，实用性强；蒸烤箱的功能众多，包括：纯蒸、纯烤、版蒸烤结合、发酵、权除菌、解冻等，满足烹饪需求。
选择大牌子或者大厂家，质量安全有保证；容量大小能满足所需；出水系统是否良好；加热管的数量以及所在位置；散热性能是否良好。
扩展资料：
蒸烤一体机的缺点：使用寿命不长，蒸烤箱因为有水蒸气，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。
因为是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品，烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上，蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热，所以很容易产生蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。
参考资料来源：
百度百科-美的蒸烤一体机
实用。
蒸烤箱一体机顾名思义就是能蒸能烤，使烹饪变得更加多样性，独立的蒸箱和烤箱口感上略单调。而一体机能够将蒸烤两种烹饪方式进行融合，摆脱传统蒸箱烤箱的限制，加上发酵、解冻、杀菌等多种功能的搭配使用，做菜也能变成一种乐趣。
蒸烤箱是通过高温和蒸汽来加热食物，既能保持食材最原本的味道，又能将食材的美味发挥至极致。同时现在蒸烤箱能够防止高温外泄和食材烧干，温度和时间到达临界点就自动断电，这一点对比传统的蒸锅类要安全方便的多，再也不用人工监测。
蒸烤一体机使用注意事项
蒸烤一体机在使用过程中需要注意产品各排气孔必须保持畅通，外罩严禁压盖其他物品，为避免烹调过程中，排气口排出的油、烟、蒸汽等污染家具，甚至过热引起火灾，产品要和墙壁、橱柜保留一定距离。
需要注意玻璃烤盘在使用之前，请观察是否存在破裂情况，如有，请及时更换，加热过程中，不应使用低温或常温的液体浇洒烤盘，加热及烹调食物完成后，玻璃烤盘应避免直接投入水中浸泡或者直接盛水，应等玻璃烤盘完成放凉后再进行清洁。如果摸着还很烫的话去清洁会缩短使用寿命。
以上内容参考 百度百科-蒸烤一体集成灶
厨房里的蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅等等太多的厨房用具已经放不下啦！So...买一台蒸烤一体机吧！趁着剁手的时候又到了，今天和大家分享一下我的蒸烤一体机选购心得和攻略。
选购方向及建议
一是类型。
蒸烤一体机主要分为台式和嵌入式两种类型，台式直接放在桌面上就可以使用。嵌入式则需要安装在橱柜里，颜值要更高一筹。
二是容量。
对于一般家用蒸烤一体机来说，30L左右是能够满足基本需要的，再往上的容量则适合单次大批量制作使用，台式蒸烤箱以30L左右为多，嵌入式蒸烤箱则以66L左右为宜。容量更大意味着单次可制作的食物更多，这个可根据自家使用情况和人数来选择确认。
三是散热方式。
现在市面上的台式蒸烤一体机的散热方式有两种，一种是前置散热，一种是后部散热。前置散热的蒸烤一体机是可以放在橱柜里或者放在架子上的，而后部散热的蒸烤一体机则不能放在橱柜里，因为橱柜的后部没有通风口，放进去是不安全的，只能放在台面上有通风的地方。
四是功能模式。
每种机器都会有一些差别，像一般的蒸、烤、蒸汽烤这功能些都是蒸烤一体机有的，除了这些常规的功能比如上下烤、温控、炉灯这些就要看个人需求了。
五是清洁。大多数厨房电器都需要定期的进行清洁，也会存在不易清洗的问题。在功能上主要看它是底部去积水还是蒸汽清洁等。
推荐这台，森歌T3ZK-G独立蒸烤集成灶
推荐理由：
①蒸烤独立，烹饪效率更高：蒸箱和烤箱左右分区，30L烤箱和40L蒸箱，双腔蒸烤可同时烹饪，烹饪效率更加倍。新增健康空气炸，高温热风场，轻松烹饪出酥脆口感，少油更健康的食物。
②智能烟灶联动，星厨菜谱：智能烟灶联动功能，能有效避免因为忘开烟机造成的油烟弥漫问题。30道智能菜谱，一键自动调节蒸箱烤箱温度，轻松搞定一桌菜。
③其他：8重安全防护更安全。五重油脂分离技术、一体拉伸无缝蒸烤内胆和黑曜石搪瓷内胆，使用寿命长，更易清洁。
推荐指数：☆☆☆☆☆
蒸烤一体机是否实用，那取决于你自己的需要，通常蒸煮是需要的，相当于微波炉的作用，比微波炉烹饪食物更好更可口，还能蒸各种面食、鱼类等，个人觉得还是很好的。至于烤，就看你需不需要了，如果不需要就买单蒸箱吧，如果需要烤，那还是买蒸烤一体机，省掉一个放置空间。
森歌蒸烤一体机，就具有电蒸笼+电炖锅+电饭锅+烤箱+炸锅+发酵箱+油烟机+燃气灶这八种功能。结合家庭用餐综合因素，森歌D3ZK-E无疑能满足家里的。上面的油烟机有着高达99%以上的吸油烟率，给家人营造一个良好的空气环境。蒸烤箱切成烤箱功能时，风扇烤、加湿烤、焙烤、烧烤四种烹饪模式可以选择；蒸箱功能也无可挑剔，普通蒸和高温蒸都让菜品色香味俱全，而且蒸汽动态平衡技术还让食物之间不串味，表面无积水，日常饮食首选。平常还可以做些干果、糕点给孩子解解馋，非常实用。即使某个功能不用了，也不用担心闲置在厨房带来的浪费，因为除了蒸、烤之外，解冻、保温、一键发酵、一键消毒等功能等着我们去挖掘！
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