超软糯地瓜糯米饼的做法
地瓜蒸熟压成泥
加入糯米粉，糯米粉加的越多口感越硬，另外也要看地瓜的含水量，这次蒸的地瓜含水比较多，大家要看具体情况。如果地瓜本身比较干，要加一点水。
活成面团，面团要反复揉，面团很好成型，很柔软。
取一块，压饼，因为面团很软，要准备一些面粉，防止粘。做型。
开始煎，一面涂一点水，撒芝麻，这样芝麻更不容易掉落。底面成型后，翻面。
这是另外一些形状，是把糯米地瓜面团擀成大约3-4毫米厚的面皮，然后用饼干模具压出来的。
很好熟，两面都煎好了。
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