A．制作航天服的聚酯纤维属于有机物，不是无机材料，故A正确； B．煤不含苯和二甲苯，是煤通过干馏才生成的苯和二甲苯，故B错误； C．胶体的分散系中分散质的直径在1～100nm，PM2.5是指大气中直径接近于2.5×10 -6 m的颗粒物，直径大于100nm，则细颗粒物分散在空气中形成的分散系不是胶体，故C 错误； D．生石灰有干燥的作用，不能防止油脂的氧化变质，故D错误． 故选A．
