公鸡肉和母鸡肉营养有什么不同

平时大家在吃鸡肉的时候，一般不会去考虑是公鸡肉还是母鸡肉，实际上，公鸡肉和母鸡肉还是有一些差别的，举个例子，大病初愈的人以及产后女性，家人经常会炖母鸡汤给他们吃，因为吃母鸡汤具有很好的补虚作用，另外公鸡肉具有补肾养血等诸多功效，下面介绍公鸡肉和母鸡肉的一些不同点。
公鸡肉和母鸡肉的区别：
非常喜欢吃鸡肉，鸡肉的营养价值：鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，那么吃鸡肉有禁忌公鸡和母鸡肉哪个更营养。

不论是公鸡还是母鸡，其鸡肉中蛋白质的含量丰富，还有少量的脂肪，维生素和矿物质。从营养角度看，两者没什么不同。
传统中医认为，公鸡属阳，温补较强，比较适合气虚者食用。母鸡属阴，滋补较平和，适合产妇、年老、久病体虚的人食用。

公鸡肉和母鸡的营养有什么不同？一般的人，我们来说就是攻击的，没有母鸡肉的营养多，因为就是母鸡，它下蛋，比如说养多多，它的营养价值，有的人老就说熬一碗母鸡汤喝，说明母鸡汤就比公鸡汤有营养价值高

中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕...