保质期内就可以吃啊，过期就丢吧。
可以吃，阿胶在30度以下常温或低温冷藏均可长期保存。
你好，不能吃了。一般食物冷藏只有一个星期左右。冷冻也最多2-3个月。
阿胶作为一味滋阴补血的名贵滋补品，价格较为昂贵，民间流传说阿胶越陈越好。老一辈习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。阿胶的保存，适合阴凉干燥，南方天气湿热，对阿胶的保存不利，阿胶容易受潮，很容易发霉；天气炎热会溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。
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