酵素对身体有什么作用

酵素就是酶，大部分是从水果蔬菜中发酵出来的。不是药，也不是保健品，更不是益生菌。
有：速效性，温度敏感性，专一性，多样性等，对身体作用也就是通过这几种特性的。
可以举几个酶作用的例子：
1.酵素可以很好的去解决便秘，作用原理是通过某种酶比如纤维素酶，纤维素酶在一定的环境下回将纤维素分解掉，肠道内一部分拉不出的是纤维素，这是一个需要大量水分的过程，所以在吃完酵素后会感到口渴就是因为这个，要大量的喝水。有的便秘是因为消化不好造成的，淀粉分解酶是可以分解淀粉的，直接分解成葡萄糖。
2.解酒，解酒是因为酵素里面有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能将乙醇和乙醛脱氢，生成乙酸和水。因为酵素还有速效性，所以解酒的速度还是非常快的。
3.减肥是很多女性朋友所喜欢的，酵素能在排出毒素的同时，分解掉过多的营养成分，重新调整人体的分泌平衡，经过综合分解作用减去多余的脂肪。现在有的酵素里面没有一点酶，加入一些番泻叶、决明子、车前子等等，也能让你拉便便，但拉出来是水分不是宿便。。。所以在吃酵素的时候要吃复合酵素、具有分解能力的酵素、里面酶的含量种类多的，妙　兴堂　的挺好，水果和蔬菜发酵出来的，掏宝有的。用作减轻体重的时候你要注意的是两个时间段：第一是早饭前半个小时，第二是下午4-5点之间，因为这两个时间段肠道蠕动能力加强，所以会更好一些。
4.美颜，当身体内的毒素排出去完了气色会看起来好一些。人就自然看着年轻了。希望能帮助到你。。

(1)平衡作用：

酵素可使体内的血液成弱碱性，消除体内废物，保持肠内细菌的平衡，强化细胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。

(2)抗炎作用：

发炎指的是身体部分细胞受伤的部位，病菌筑巢生长。

治疗炎症，并非全是酵素的功劳，而是酵素促使白血球功能良好，给予受损的细胞力量而已。

任何病患都一样，要治疗必须靠基本治疗力，特效药的抗生素可以杀死细菌，却不会再生新细胞。

(3)抗菌作用：

酵素是一种天然的抗生素，大量服用也不会有副作用。

有人将唾液涂在伤口上，就是因为唾液中有唾液酵素，对细菌有杀伤作用。

酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，可杀死病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。

(4)分解消化作用：

由于肠是人类生命的“根”，而酵素有助于胃肠对事物的消化、分解、吸收，所以酵素是人体生命延续与生长不可或缺的分解)。例如：胃的消化活动，可使食物与胃液相混合，将食物消化成粥状。

食物被分解后，大分子变成小分子，将蛋白质转化为氨基酸，淀粉转化为麦芽糖、葡萄糖，脂肪转化为甘油、脂肪酸。

促进人体新陈代谢，提高免疫力，增强体质。

(5)净化作用：

酵素净化作用是通过酶的活化溶解作用将血液中的废物(如胆固醇等)排出体外。

通过净化作用还可将酸性体质变为弱碱性，促进血液循环，健康身体。

酵素对血液中的废物、胆固醇高血脂蛋白、及血凝块有极强力的分解功能，有高血压预兆的人，就应长期服用酵素，这样才可以控制并改善病情。

(6)新生作用：

酵素可促进细胞的新陈代谢和受损组织的修复，增强体质。

重要物质，它参与了人体内上千种以上的化学反应。

(7)酵素去斑块、清血垢：

酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。

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扩展资料：

自制酵素危害：

“自制酵素”发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。

另外，果胶经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%85%B5%E7%B4%A0/19182434#3"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-酵素

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/1216/c14739-29710730.html"target="_blank"title="人民网-酵素在养生中都有什么功用？">人民网-酵素在养生中都有什么功用？

我现在食用的Bellissa酵素粉对身体有维持肌体平衡，增添有益菌落，丰富膳食纤维，规律新陈代谢，补益免疫能力，降低血脂胆固醇的功效的

酵素就是酶，经常吃可以让你看起来更年轻，因为皮肤变润了。改善便秘，减轻体重，解酒等。它不是保健品，也不是什么益生菌。更不是药。别被误导了。

酵素对人体有好处吗？安全吗？